document.write("
"); document.write("

Mr. Dai Xiaoqun
"); document.write("
Mr. Dai Xiaoqun

      Mr.Dai is the founder of the famous wine community website www.gourmet114.com.He is a famous wine instructor and an authorianed wine trainer of "Australian A+",and he is also good at blind tasting. In his early years, he toured many wine regions all over the world and had an in-depth understanding of the wine growing and brewing techniques. He was an early wine educator in China.Since he founded this website, he has provided wine lovers with many food suggestions, especially with wine.Many blind tasting events are held every year, and many blind-minded players are trained. He is deeply loved by the students.He served as the judge of "Shanghai International Wine Challenge", the technical director of "China Blind Tasting Talent Competition", the judge of the "German Wine Competition Top 50 ", and judges of many other domestic and foreign wine competitions.

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Zhan Jicheng
"); document.write("
Mr. Zhan Jicheng

      战吉宬,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师,兼任农业部果蔬加工重点开放实验室副主任,中国葡萄酒技术委员会委员,《中国葡萄酒》主编,国家一级品酒师,国家质检总局地理标志保护专家委员会委员,中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事,中国太平洋经济合作全国委员会委员,粮农资源开发工作委员会副秘书长等。曾先后赴美国、澳大利亚、法国、意大利、西班牙、智利、阿根廷、德国、葡萄牙、希腊、格鲁吉亚、摩尔多瓦等二十余个国家进行葡萄酒生产技术考察。目前主要的研究方向包括:葡萄酒和果酒酿造与分析,葡萄酒和果酒营养与健康等。近年来主持国家十三五科技重点专项、国家自然科学基金、国家星火计划、国家科技支撑计划、公益性行业科技项目、北京市重大专项及其它省部级课题、企业横向课题等各类科研项目20余项。主编/副主编教材2部。发表论文100余篇。

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Andy
"); document.write("
Mr. Andy

      Andy 20年前开始担任新加坡丽晶酒店的侍酒师,随后他被提升为四季集团的世界首位侍酒师。他于1995年离开酒店贸易,在12年的时间里,安迪在新加坡建立了3家著名的零售葡萄酒商店,专门进口世界各地的精品酒庄。在中国,安迪积极推动葡萄酒管理意识,是一位享有盛名的侍酒师。他是首两届中国国家侍酒师大赛的评委,并发起了比全国侍酒师大赛早了一年的Penfold侍酒师大赛。同时,他对食物也充满了热情,是一位才华横溢的厨师。 Andy积极参与葡萄酒竞赛,协助餐厅设计葡萄酒单和葡萄酒计划,帮助葡萄酒公司重塑自己的业务。在他的空闲时间,他喜欢为贸易和公众做葡萄酒演讲,以及为杂志和他自己的博客撰写葡萄酒文章。最近,他开始有兴趣写食物和葡萄酒配对,特别是中国菜,并且已经发表了几篇关于这个主题的文章。

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Deng Zhongxiang
"); document.write("
Mr. Deng Zhongxiang

      邓钟翔毕业于法国勃艮第大学葡萄酒学院,取得法国国家酿酒师文凭(DiplômeNationald'Œnologue),成为法国酿酒师联盟成员。留法期间,在波尔多二级庄力士金酒庄(ChateauLascombes),勃艮第隆布莱酒庄(DomainedesLambrays隶属全球最大的奢侈品集团LVMH)和文森乔丹酒庄(DomainedeVincentGirardin隶属法国第二大葡萄酒集团BOISSET)实习及工作。获法国农业部组织的法国精神大奖最佳杰出青年提名。酿酒顾问,为宁夏铖铖酒庄(四级名庄)、蓝赛酒庄(五级名庄)、容园美酒庄、耘岭酒庄四家酒庄提供酿酒技术服务,所酿酒款在国际大赛上屡获金奖。宁夏自治区葡萄与葡萄酒产业标准化技术委员会专家组成员。2018比利时布鲁塞尔葡萄酒大赛评委。葡萄酒自由撰稿人和专栏作者,线上线下发表文字近20万。

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Feng Chiyi
"); document.write("
Mr. Feng Chiyi

      “黑色眼镜”盲品联赛总负责人La Bellanotte酒庄中国首席推广大使SIWC上海国际葡萄酒品评赛评委2017/18/19年RVF葡萄酒国际盲品锦标赛-中国队成员2021/2022露喜龙美酒评分评委多次荣获美食记、BTTC、逸香、知味、RVF等盲 品大赛冠军

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Li Bing
"); document.write("
Mr. Li Bing

      专业葡萄酒老师WSET认证葡萄酒和烈酒讲师 法国勃艮第商学院CIVS葡萄酒硕士曾在ASC、法国弓箭、德龙宝真等企业从事专业及管理工作

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Liang Yang
"); document.write("
Mr. Liang Yang

      —Grapea 归普葡萄酒及烈酒教育运营总监兼签约讲师—【叁年间】创始人—新西兰霍克斯湾葡萄酒中国区专家(中国首位)—新西兰/阿根廷/智利葡萄酒官方认证讲师—ONAV 意大利葡萄酒品酒师与品酒大师协会官方讲师—Piccole Cantine Italiane 中国首席推广大使—Decanter Asia / IWC / WINE100葡萄酒品评赛 评审—中国第四、六届葡萄酒盲品大赛 评审—《葡萄酒及盲品宝典》 译者—WSET 四级 Diploma 拥有者,WSET官方认证讲师获奖:—2014年“富隆品酒王”葡萄酒盲品大赛 全国总冠军—2015年第三届中国葡萄酒盲品大赛 全国总冠军—2015年BTTC上海国际葡萄酒品评赛盲品大赛 总冠军—2017年第五届中国葡萄酒盲品大赛 全国总冠军—2018年安盛酒业甜酒学院认证 最高分奖学金—2019年Vinitaly International Award(首批二位华人之一)—2020年BTTC中国葡萄酒盲品达人赛 全国总冠军

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Shao Xuedong
"); document.write("
Mr. Shao Xuedong

      邵学东是中国食品协会、中国国酒业协会葡萄酒专家技术委员会委员,国家高级酿酒师、一级品酒师,国家标委会葡萄酒分委会委员。分别在1995年7月~8月和1998年7月~9月两次前往澳洲学习葡萄酒的分析及酿造,曾经出任过法国巴黎VINALIES国际葡萄酒大赛评委。自2004年开始作为中粮君顶酒庄的主要筹建人员,全面参与了君顶酒庄建设过程中的工艺、设备等方面的建设工作,并到智利、阿根廷、南非等国家参观考察,指导酿制出品质优良的酒庄酒,在世界葡萄酒大赛上屡获获金银奖。

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Chen Xiangyu
"); document.write("
Mr. Chen Xiangyu

      WSET Diploma《葡萄酒及盲品宝典》书籍译者2017中国葡萄酒盲品大赛全国冠军荣获里奥哈/澳大利亚最佳教育者协会官方认证讲师:里奥哈/西班牙/澳大利亚/巴罗萨/阿根廷/新西兰/纳帕

"); document.write("
"); document.write("

Ms. Tang Liyan
"); document.write("
Ms. Tang Liyan

      英国葡萄酒与烈酒基金会WEST4级Diploma证书及该机构四级授权讲师,担任国外多家在华葡萄酒推广机构的授权讲师,经常做客各种媒体传播葡萄酒文化,中央电视台CCTV英语频道“Crossover, World Insight”,旅游卫视“真实面孔”“来挑战吧”和北京文艺广播电台专访嘉宾, 国际葡萄酒大赛, SIWC, Decanter Asia Wine Awards, Wine 100 等评委, 2014, 2018年还两度荣膺澳大利亚葡萄酒管理局颁发的“最佳教育者”殊荣。2019 三月被英国权威杂志Drinks Business 评为中国葡萄酒行业10 位最具影响力女性之一。

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Wu Tan
"); document.write("
Mr. Wu Tan

      德国葡萄酒协会中国代表归普葡萄酒学校WSET独家签约讲师WSET第四级Diploma文凭认证及Julian Brind奖学金获得者CBC中国白酒课程认证讲师欧盟Erasmus Mundus项目葡萄种植与葡萄酒酿造硕士学位(2008-2010)《葡萄酒及盲品宝典》一书译者

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Xue Fei
"); document.write("
Mr. Xue Fei

      实习&工作经历: 2011 年7 月至今--- 北京波龙堡酒庄担任酒庄酿酒师,全权负责酒庄葡萄酒的生产工作,已独立完成6 个酿酒季节。 2010 年7 月至12 月--- 法国勃艮第Domaine CHEVROT 酒庄实习从酒庄的葡萄园管理(打梢、摘叶、喷药、采收等)到酿酒车间发酵管理(监测发酵温度、发酵阶段、压帽、压榨、出皮渣等),再到酒窖管理(入桶、搅桶、倒桶、添桶、洗桶等),最后是装瓶的从头至尾的一系列工作,全面了解了勃艮第酒庄的工作流程及工作方式。 2007 年7 月至2008 年7 月--- 青岛拉图拉甘国际酒业有限公司担任公司品酒师兼采购部经理,全面负责公司经营的进口瓶装葡萄酒品评选购,协助市场部、销售部,起草策划葡萄酒宣传资料及培训销售人员专业知识。教育经历:2017-2022 园艺学Ph.D 在读---上海交通大学- 农业与生物学院2009-2011 法国国家酿酒师(硕士)--- 法国(第戎)勃艮第大学- 葡萄酒学院2008-2009 欧盟法语4 级资格证--- 法国(第戎)勃艮第大学– CIEF 语言学校2002-2006 酿酒工程(本科)--- 中国(杨凌)西北农林科技大学- 葡萄酒学院

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Yang Huafeng
"); document.write("
Mr. Yang Huafeng

      博士,正高级工程师,中国酒业协会中国葡萄酒技术委员会专家委员、中国食品工业协会中国葡果酒技术委员会专家委员,国家标委会葡萄酒分委会委员。曾辗转北京、河北、山东、新疆、云南等多地酿造葡萄酒,曾多次担任多项国内外葡萄酒类赛事评委。

"); document.write("
"); document.write("

Ms. Yang Ping
"); document.write("
Ms. Yang Ping

      葡萄酒大师候选人(自2017年)WSET认证四级品酒师WSET高级葡萄酒培训师&考评官波尔多、德国、瓦波利切拉、意大利、法国葡萄酒官方认证讲师意大利VIA五星葡萄酒大赛评委金樽奖葡萄酒大赛评委中国国际葡萄酒与烈酒大奖赛评委中国葡萄酒挑战赛评委阿根廷马尔贝克葡萄酒大赛评委官南方航空国际葡萄酒采购评选专业评委G100葡萄酒大赛专业评委

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Yu Qingquan
"); document.write("
Mr. Yu Qingquan

      国家一级酿酒师 一级品酒师中粮长城桑干酒庄总经理兼总酿酒师中国酒协葡萄酒技术委员会委员首届全国葡萄酒品酒技能大赛冠军全国技术能手,享受国务院政府特殊津贴中国酿酒大师,中国酒业大国工匠入选首届中国-欧盟联合培养酿酒师

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Zhang Cong
"); document.write("
Mr. Zhang Cong

      张聪 Christian Zhang诺莱仕(上海)外滩游艇会 首席侍酒师侍酒师大师公会高级侍酒师WSET Diploma WSET Educator Level 1-3WSET&IWSC Future 502017年大中华区最佳加拿大酒侍酒师大赛冠军;2016年中国最佳法国酒侍酒师大赛冠军;2016年BTTC中国盲品达人赛冠军2015年中国侍酒师大赛冠军;2014年中国最佳澳大利亚侍酒师;2013年中国最佳南非酒侍酒师大赛冠军。

"); document.write("
"); document.write("

Ms. Zhang Jing
"); document.write("
Ms. Zhang Jing

      国家一级品酒师,国家一级酿酒师,中国葡萄酒技术委员会委员。2005年起担任宁夏贺兰晴雪酒庄酿酒师至今。曾获中国最佳年度酿酒师、金牌酿酒师等荣誉。和团队一起精心酿造的加贝兰葡萄酒在国际国内赢得了很好的声誉,荣获国际国内葡萄酒各类大赛200多枚奖项。

"); document.write("
"); document.write("

Mr. Zhao Desheng
"); document.write("
Mr. Zhao Desheng

      赵德升是中法庄园/迦南酒业的资深酿酒师,在法国波尔多农业工程师学院(ENITA de Bordeaux)完成了葡萄和葡萄酒工程相关课程的学习后,于2003年8月份回国,并在怀来中法庄园葡萄酒有限公司(简称中法庄园)负责葡萄酒酿造和部分葡萄园工作;后再度进修,于2009年取得中国农业大学硕士(葡萄与葡萄酒方向)。曾获得《葡萄酒评论》杂志2014和2016年度最佳酿酒师和《2017贝丹德梭葡萄酒年鉴中文版》年度中国酿酒人的称号。

");